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  • 平日限定ランチ

旨味溢れる

丸㐂では、全国各地のお肉を食べ歩き、感銘を受けたこだわりの厳選肉を使用しております。
和牛専門、創業50年の精肉店「丸美屋食肉店」から毎日朝・夕の二回常に新鮮なものを冷凍ではなく冷蔵で仕入れてます。
お肉を冷凍すると融点が高くなってしまい、ドリップが出る際に一緒に旨味も溶け出してしまい ます。
一度も冷凍の過程を通さないからこそ、丸㐂のお肉は融点が低くお肉本来の”旨味”そのままを味わうことが出来ます。

上質な厳選肉をより多くの人に味わい肉の旨味を知ってもらいたいとの思いから、お手頃な価格でご提供しております。
ぜひ、お気軽に本物のお肉をお楽しみください。

肉本来の旨味を

人気メニュー

丸㐂七種盛り

・和牛上カルビ ・和牛上ロース
・和牛上もも肉 ・上ハツ ・丸腸
・長崎産“じげもん豚”バラ
・九州産“華味鳥 赤鳥レッド90”もも
※仕入れ状況によって内容が変更になる場合が御座います。

2,370

和牛上カルビ

870

九州産“黒毛和牛”
特上として提供されても不思議ではない程の極上カルビ

 特選和牛タン塩

・N0.3

1,770

非常に希少な黒毛和牛のタン
外国産のタンとは全く別物のように感じるくらいに、
食感旨味が違います。

番外編の〆人気

数量限定!!

石焼和牛テールカレー

石焼和牛テールカレー
970円

和牛肉を並べ石焼でジュージューと焼きながら熱々のカレーをかけてお楽しみ頂けます。
じっくり煮込んだテールスープで作ったカレーは抜群!

和牛テールラーメン

和牛テールラーメン
970円

手間暇かけて煮込んだテールスープは絶品!
※石焼ビビンバ・テールカレー・テールラーメンは、15分程お時間がかかります。予めご了承ください。

丸㐂名物

焼きすき

1,470

とろける肉の旨味とまろやかな卵が絶品
すきやき鍋とはまた違った、肉の旨味が詰まった脂とともに卵に絡ませることでよりコク深く、
一度食べたらやみつきになります。

お肉を両面軽く焦げ目

たっぷり卵に絡めます

旨味が詰まった卵に

平日限定

焼きしゃぶ

1,470

片面をさっと焼いて返したら、特製ナムルを肉の上に置いて巻いていきます。
ナムルと肉の旨味をそのままお召しあがりいただく、相性はバツグンです!

色を付けます

特製ナムルを乗せて

平日限定

メニュー ※表示価格は税別価格です

極旨LUNCH TIME ※表示価格は税別価格です

  • 昼から贅沢国産黒毛和牛
  • ご飯おかわり自由
  • 土・日・祝もランチ営業